Vendredi dernier, les élèves du Service de la restauration du CFP de l’Envolée et leurs enseignantes ont fait la découverte des Arrêts gourmands de la région de Bellechasse.
Premier arrêt à la Fromagerie du Terroir de Bellechasse où les élèves ont pu apprécier les produits offerts, en plus d’y recevoir quelques renseignements sur les fromages qui y sont fabriqués.
La route se poursuit jusqu’au restaurant Bleu Citron à Saint-Charles. Un magnifique restaurant de type bistro qui offre une belle variété dans ses menus et de magnifiques produits locaux.
Dernier arrêt de la journée, Le Ricaneux également situé à Saint-Charles. La propriétaire des lieux a fait faire une visite guidée aux élèves et à leurs enseignantes tout en expliquant les procédés de fabrication et l’historique de l’entreprise. Une dégustation de certains produits a terminé cette superbe journée 
qui s’appliquait dans le cadre des compétences Service des boissons et Explication de menus.